Xerox 700 PRO рассчитана для применения в типографиях различных индустрий:

    * в офсетных типографиях, которые рассматривают услуги цифровой печати как альтернативную возможность привлечения дополнительных заказов в условиях сокращения текущих объемов печати,
    * в печатных салонах оперативной полиграфии, выполняющих печать по требованию и небольшие коммерческие типографии,
    * в различных учебных заведениях, государственных учреждениях и структурах банковско-финансового сектора.

Модель выполняет печать высокого качества со скоростью 70 стр./мин. Рекомендованный объем производства — до 75 тыс. А4 в месяц. 700 PRO поддерживает «безмасленную» технологию печати на материалах плотностью от 60 до 300 г/м2. Машина выпускается в базовой и офисной конфигураций. Базовая включает промышленный модуль подачи с двумя лотками и общей емкостью 4000 листов, печатный модуль со встроенным сканером и тремя стандартными подающими лотками, выходной сдвигающий лоток и один из трех принт-контроллеров: Xerox FreeFlow Print Server, Xerox CX700 производства Creo или Xerox EX700 производства EFI Fiery. Значительным преимуществом контроллеров, поставляемых только с промышленной версией Xerox 700 PRO, является поддержка технологий обработки переменных данных и наиболее распространенных языков описания страниц PPML, VPS и VIPP, а также обеспечение максимальной совместимости и интеграции с программно-аппаратными средствами Xerox FreeFlow Digital Workflow Collection.

Впервые Xerox 700 PRO с контроллером печати Xerox CX700 Creo, был продемонстрирован на «Петербургском Полиграфическом Салоне» 18-20 марта 2009 года, на стенде партнера Xerox в России, компании «РИКОМ».